Dieses Produkt wird aus frischem Saccharomyces cerevisiae als Rohmaterial hergestellt und durch biotechnologische Technologien wie Autolyse, enzymatische Hydrolyse, Trennung und Konzentration verfeinert. Das Produkt ist reich an Proteinen, Aminosäuren, Peptiden, Polypeptiden, Nukleotiden und anderen Nährstoffen.
Anwendung:Zutaten für gesunde Lebensmittel
Beschreibung:Hellgelbes bis gelbbraunes Pulver mit dem charakteristischen Geruch von autolysierter Hefe, wasserlöslich.
Physikalisch-chemischer Index
| Feuchtigkeit% | Kleiner oder gleich 8.0 |
| Roh-Psh% | Kleiner oder gleich 10.0 |
| Rohprotein % | Größer als oder gleich 45.0 |
| Aminosäurestickstoff (Trockenbasis % | Größer als oder gleich 2.0 |
| Als | Weniger als oder gleich 1,0 mg/kg |
| Pb | Weniger als oder gleich 1,0 mg/kg |
| Gesamtbakterienzahl, KBE/g | Kleiner oder gleich 10000 |
| Coliforme Keime, MPN/1g | Kleiner oder gleich 3.0 |
Verpackung und Lagerung
| Verpackungsspezifikationen | 25 kg/Beutel |
| Verpackung | weiße Polypropylentrommel oder Kraftpapier-Verbundbeutel |
| Innenverpackung | PE-Innenbeutel |
| Lagerbedingungen | An einem belüfteten, trockenen und kühlen Ort aufbewahren. Zur Lagerung nicht mit giftigen und gesundheitsschädlichen Stoffen vermischen. |
| Haltbarkeit | 18 Monate |
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