Hefeextrakt ist ein Pasten- oder Pulverprodukt, das unter Verwendung von Speisehefe als Rohmaterial durch Selbstverdauung (enzymatische Hydrolyse), Trennung und Extraktion, Konzentration, Trocknung oder Nichttrocknung unter Einwirkung hefeeigener Enzyme oder durch zusätzliche Lebensmittelverarbeitung hergestellt wird Enzyme. Das Produkt ist reich an Aminosäuren, Peptiden, Nukleosidsäuren und B-Vitaminen. Es kann allen Arten von Lebensmitteln zugesetzt werden, um den Produktgeschmack zu verbessern, Gerüche zu überdecken, den Geschmack auszugleichen usw.
Anwendung:Zutaten für gesunde Lebensmittel
Beschreibung: Hellgelbes bis dunkelgelbes Pulver mit dem charakteristischen Geruch der Hefeextraktion, wasserlöslich
Physikalisch-chemischer Index
pH-Wert (2 %ige wässrige Lösung) 4.5-7.5
Gesamtstickstoff (bezogen auf salzfreie Trockenmasse), % größer oder gleich 9.0
Aminosäure-Stickstoff (bezogen auf salzfreie Trockenmasse), % größer oder gleich 3.0
Gesamtasche, % kleiner oder gleich 20,0
Natriumchlorid, % kleiner oder gleich 2.0
Gesamtbakterienzahl, kleiner oder gleich 10.000 KBE/g
Anzahl coliformer Bakterien, kleiner oder gleich 0,3 MPN/g
Pathogene Bakterien: Negativ
As,ppm Kleiner oder gleich 1.0
Pb,ppm Kleiner oder gleich 1.0
Verpackung und Lagerung
| Verpackungsspezifikationen | 20 kg/Beutel |
| Verpackung | weiße Polypropylentrommel oder Kraftpapier-Verbundbeutel |
| Innenverpackung | PE-Innenbeutel |
| Lagerbedingungen | An einem belüfteten, trockenen und kühlen Ort aufbewahren. Zur Lagerung nicht mit giftigen und gesundheitsschädlichen Stoffen vermischen. |
| Haltbarkeit | 18 Monate |
Beliebte label: Hefeextrakt, China Hefeextrakt Lieferanten, Fabrik, Chrom angereicherte HefeHefezellwandAutolysiertes Hefepulver
